Grile automate: caracteristici și beneficii

În vara fierbinte după lucru, nu există o odihnă mai bună decât să o petreceți într-o vacanță departe de graba orașului. Dar pentru a nu-și petrece prea mult timp pe gatit, ci pentru a-și dedica comunicarea, merită să obții un lucru util - un grătar automat.

Prepararea cărnii pe grătar necesită o atenție constantă și prezența unei persoane care ar transforma frigaratorii în timp. Cel mai avansat tip este automat - se va roti singur frigiderele și va menține o temperatură constantă care poate fi ajustată.

Profesorii sunt evideni.

• O astfel de funcție a dispozitivului nu numai că eliberează timp și elimină necesitatea de a urmări procesul, dar contribuie, de asemenea, la o prăjire uniformă, fără caring. Proprietarul trebuie doar să îndepărteze fiarele cu carne în timp util.
• Cu acest aparat puteți găti mai multe feluri de mâncare simultan, dacă utilizați nu numai frigărui, ci și un grătar cu scuipat. Produsele gătite pe un grătar automat sunt întotdeauna suculente, deoarece sucul sau sosul pur și simplu nu au timp să se scurgă din produse.
• Nu durează prea mult timp pentru a asambla sau dezasambla dispozitivul. În plus, atunci când este dezasamblat, nu ocupă mult spațiu - compactitatea sa îl face convenabil pentru depozitare și transport.
• Dispozitivul este ușor de curățat.

Cu toate acestea, munca lui va necesita o sursă de alimentare - aceasta înseamnă că utilizarea acesteia, de exemplu, pe malul râului, nu va funcționa dacă nu există o baterie specială. În plus, costul grilelor automate este de câteva ori mai mare decât în ​​mod normal. În plus, trebuie să adăugați costul energiei electrice în timpul funcționării.

Ventilatoarele de kebaburi folosesc diferite tipuri de grătaruri: cineva achiziționează dispozitive mobile pliabile, iar cineva aranjează staționare.Ele pot fi destul de masive și pe o bază solidă.

În vremurile noastre rapide, atunci când doriți să economisiți timp, grătarul automat devine popular.în care dispozitivul efectuează toate mișcările mecanice repetate. Mulți oameni fac astfel de dispozitive pe cont propriu prin conectarea unității electrice la frigidere. Aceste brazieri ar trebui folosite în exterior, deoarece carnea din ele va fi prăjită pe cărbuni, în timp ce fumul va fi la fel de mult ca de la aparatele convenționale.

Unii producători oferă structuri prefabricate. Kitul include (de la 5 la 9 bucăți), benzi pentru asamblarea structurii și un motor care rulează pe o baterie convențională cu bară. Un astfel de barbecue pentru oamenii leneși este foarte ușor de asamblat și instalat pe orice grătar sau grătar disponibil.

Supermarketurile și magazinele online oferă o gamă largă de aparate electrice.care au un design ușor diferit: mașina de împingere electrică are și un dispozitiv care rotește frigărele, dar carnea din ele este prăjită de căldura emisă de elementele de încălzire.

Sunt disponibile, de asemenea, grătare electrice. Diferența lor constă în prezența grătarului pe care sunt expuse produsele, iar carnea nu este necesară pentru marinarea în avans. Unele modele sunt adaptate pentru a fi utilizate direct pe masa de bucătărie.

Brazierii achiziționați de la un producător industrial au, de obicei, o formă dreptunghiulară sau un cilindru montat vertical. La efectuarea comenzii, producătorul poate lua în considerare dorințele specifice ale clientului.

Aparate pe picioare forjate sau decorate cu relief și figuri - orice soluție non-standard va permite ca acest lucru practic să devină un adevărat element de design al oricărui teren. Acest lucru este valabil mai ales pentru structurile staționare care iau cele mai bizare și diverse forme - un foișor poate fi construit pentru ei.

Oamenii care fac aparate pentru ei înșiși se pot abate de la soluția standard de a folosi un recipient dreptunghiular pentru grătare. Artizanii adaptează cele mai diferite obiecte, uneori foarte neobișnuite, iar apoi brazierul îi surprinde pe oaspeți cu forma sa. Pe Internet, de exemplu, puteți găsi o descriere a modului de a realiza un aparat dintr-un butoi metalic, o cutie de gaz și chiar de la o veche mașină de spălat sau un caroserie.

Aparatele electrice care oferă puncte de vânzare cu amănuntul nu au, de regulă, dimensiuni foarte mari, deoarece industria produce unități compacte pentru uz casnic. În gratarul verticale, parametrul principal este lungimea bivolului, care nu depășește niciodată mai mult de 50 cm.

Dimensiunile brazierelor pot fi diferite. Acestea depind de locul în care vor fi instalate și de cantitatea de alimente care trebuie pregătită în același timp. Brazier, care se desfășoară independent, poate avea dimensiuni mari, mai ales dacă este structuri staționare.

Lungimea grătarului variază în funcție de numărul de frigidere instalate în același timp.În cazul în care între frigărui va fi de 6-10 cm, atunci pentru companiile mici, construirea unei lungimi de 50-70 cm va fi optimă. Dacă aveți de gând să luați un număr mare de oaspeți, atunci lungimea lor poate fi mărită la 1 m. Nu mai este necesar să faceți lungimea, deoarece va fi necesar să se ia măsuri pentru stabilitatea sa. În plus, poate duce la o scădere a calității produsului pregătit și la o creștere a timpului de gătit, ceea ce va afecta costul energiei electrice.

Baston standard - 30-40 cm. Lățimea brazierei nu mai merită să faceți mai mult, deoarece căldura va intra în aer, ceea ce va spori și timpul de gătit.

Deoarece scopul carbohidraților este de a prăji carnea, acesta trebuie să fie făcut din material rezistent la foc.

Pentru brazieri utilizați foaia de tablă cu o grosime de cel puțin 2 mm - materialul prea subțire va fi deformat în timpul funcționării. Cu cât metalul este mai gros, cu atât mai mult va servi. Cu toate acestea, grătarele portabile dintr-un material foarte gros vor fi incomode pentru transport din cauza gravitației lor.

Frumos și durabil vor fi modele de fier forjat.

Desigur, un gratar inteligent automat cu frigărele rotative va face gătitul o sarcină plăcută și ușoară. Cu toate acestea, prezența unor funcții suplimentare cu alte elemente rotative sau fixe va permite diversificarea setului de feluri de mâncare preparate, deoarece nu puteți doar să prăjiți carnea sau peștele, ci și să preparați un vas lateral de legume, cârnați.

Un astfel de plus minunat poate fi un scuipat cu electro-rotație. Acest element din oțel inoxidabil poate fi achiziționat cu o baterie. Puteți să-l conectați la o priză obișnuită cu o tensiune de rețea de 220 V. Înălțimea de instalare a bolului poate fi ajustată. Împreună cu el există dispozitive speciale în set pentru fixarea fiabilă a carcasei.

Dacă vă decideți să vă faceți o scuipă, atunci o idee bună ar fi să o echipați cu o unitate electrică. Manerul de spit se rotește, ceea ce va facilita foarte mult procesul de gătit, salvând persoana de la o atenție constantă la el și eforturi suplimentare, deoarece carcasa animalului poate fi destul de grea.

Există, de asemenea, grătare industriale multifuncționale, adaptate pentru pregătirea simultană a mai multor recipiente rotative în mod independent, folosind frigăci, frigăci și grătare de grătar.

Există grătare cu o funcție foarte convenabilă de ridicare a fundului. Vă permite să aduceți sau să eliminați cărbunele cu căldură din mâncarea pregătită, ceea ce este foarte practic în prezența unui grătar sau a unui grătar de grătar.

Uneori, brazierele sunt echipate cu dispozitive speciale pentru montarea grătarelor de grătar, a capacelor de grătar, a camerelor de fum.

Având în vedere că fabricarea unui grătar automat la comandă este o plăcere nu cea mai ieftină, o persoană cu experiență în tehnologie și având abilități inițiale în lucrul cu metalele va fi în măsură să facă un dispozitiv cu un mecanism electric cu propriile sale mâini. Schemele și desenele se află în domeniul public pe internet și în literatura de specialitate.

Dispozitivul cu unitate de antrenare pentru frigarui constă din două elemente principale: mecanismul de rotație și motorul.

Motorul poate fi utilizat de la dispozitive vechi cu putere redusă. Orice aparate de uz casnic vor fi potrivite: cuptor cu microunde, aragaz, grătar electric BBQ. Pentru echiparea motorului, este bine să utilizați o cutie de viteze - cu ajutorul acesteia, va fi posibil să reglați viteza de rotație a frigiderelor într-un filtru de shashlik.

Întregul sistem cu motor, cutie de viteze și roți dințate trebuie instalat pe o placă metalică cu un arbore și cu lagăre - este fixată pe partea exterioară a brazierei cu ajutorul șuruburilor. Motorul, care a început lucrul, va pune în mișcare prima treaptă de viteză, care va transfera mișcarea părții următoare - și așa mai departe de-a lungul lanțului. Șicanii introduși în găurile corespunzătoare se vor roti într-un singur mod (fotografia 1).

Când grătarul este gata, puteți începe să preparați kebab-urile. Că dispozitivul a servit mult timp, iar carnea gătită a fost gustoasă, normele de securitate, precum și anumite norme ar trebui luate în considerare.

• Dispozitivul trebuie să fie instalat pe o suprafață plană.
• Nu instalați dispozitivul prea aproape de arbori, arbuști sau clădiri. Nu este nevoie să apropiați obiecte inflamabile.
• Este necesară curățarea temeinică a frigiderelor și a grătarului după utilizare, pentru a elimina în timp util cenușa acumulată.
• Este necesar să lubrifiați structurile metalice cu ulei pentru a evita rugina.
• Nu lăsați un dispozitiv de lucru nesupravegheat.
• Pentru a evita arsurile în timpul gătirii, utilizarea unei cleme sau a uneltelor speciale va fi corectă.
• Pentru a face un kebab de înaltă calitate, ar trebui să pregătiți cărbunele corect - acestea ar trebui să fie roșii, ar trebui să aibă o acoperire ușoară a cenușii.
• Kebabii vor fi mai deliciosi dacă luați cărbuni de pomi fructiferi. Puteți utiliza și opțiuni de mesteacăn sau stejar, dar cărbunele de conifere vor fi absolut nepotrivite - veți pierde aroma de carne.
• Dacă nu există experiență în pregătirea cărbunelui, atunci le puteți cumpăra pur și simplu în magazin.
• Trebuie să pregătiți mâncărurile și băuturile din partea dreaptă: legume, verdeață, pâine proaspătă, vin uscat (berea cu gratar nu este în armonie).

Cumparand un gratar, multi oameni prefera cele mai simple modele. Dar o mulțime de cei care nu se ocupă doar de practică, dar și de design. Și gratar de casă poate fi foarte convenabil și original.

Remarcabile în realizarea de structuri staționare, care oferă o vedere completă a cabanei de vară sau aranjate pe veranda.

Cum sa faci un gratar automat cu mainile tale, vezi video de mai jos.