Caracteristici și instalarea ventilației în bucătărie

 Caracteristici și instalarea ventilației în bucătărie

O bucătărie este o cameră specială în multe feluri. Cu toate acestea, acest lucru se aplică nu numai la proiectarea de premise și plasarea de mobilier, dar este, de asemenea, important să se acorde atenție la ventilație. Se produce folosind o ventilație proiectată cu atenție.

De ce trebuie să ventilez bucătăria?

Bucătăria este, de obicei, plină de arome și mâncăruri gata preparate. Dar ele nu sunt întotdeauna plăcute, mai ales dacă aceste mirosuri nu sunt îndepărtate în timp util. Când ferestrele din lemn au fost împinse de geamurile din plastic, problema a fost mult exacerbată.Este imposibil să păstrați ferestrele deschise tot timpul, mai ales când este rece și umed în afară. Și dacă bucătăria este echipată cu o sobă de gaz, concentrația de umiditate va crește rapid.

O sursă suplimentară de probleme este saturarea aerului cu dioxid de carbon și monoxid de carbon. Mai important, ventilația atunci când soba nu funcționează corect. Sobe electrice sunt puțin mai bune în această privință decât sobe de gaze, dar nu se poate face fără ventilație chiar și atunci când se utilizează. Dar, desigur, este necesar să se folosească un sistem de ventilație selectat aleator, dar numai proiectat cu atenție. Este necesar să se acorde atenție normelor și reglementărilor standardelor.

Standarde și cerințe

Este necesar să se recunoască faptul că în clădirile rezidențiale și apartamente calitatea ventilației nu respectă întotdeauna cerințele de reglementare. Fumătorii pot face un test simplu: fumează o țigară și revin după 20 de minute. Dacă mirosul fumului este încă detectat în mod clar, înseamnă că ventilația nu funcționează corect. Dar o astfel de modalitate barbară de a-și evalua acțiunea nu va funcționa, bineînțeles, atunci când este proiectată - pur și simplu nu este suficient de informativă. Prevederile standard pentru bucătăria cu aragaz sunt următoarele:

  • un slot mare sub ușa de intrare este obligatoriu (cu o suprafață totală de 25 cm²);
  • trebuie să existe deschideri speciale pentru intrarea și ieșirea masei de aer;
  • intrarea trebuie să fie amplasată la o înălțime de cel puțin 2 m deasupra fundației;
  • canalul de ieșire trebuie să se termine cu un orificiu situat pe acoperiș (cu o creștere de 0,5 m deasupra acoperișului).

Folosind standardele tipice, calculați zona secțiunii transversale a canalelor dreptunghiulare. Cel mai adesea ele sunt formate din oțel inoxidabil cu suprafața cea mai netedă. Se presupune că atât intrarea cât și ieșirea sunt acoperite cu grătare. Apoi pericolul de înfundare a conductelor de ventilație și a încăperii în sine va fi redus la minimum. În timpul iernii, canalele prin care intră aerul din exterior trebuie să fie încălzite.

Este important! Hota de bucătărie, chiar și cea mai puternică și sigură, nu poate înlocui un sistem de ventilație complet. Aceasta nu face față principalei sarcini - îndepărtarea contaminanților care s-au răspândit departe de plăcuță. Indiferent de câte ori aerul însuși sa schimbat sub capota însăși timp de o oră, masele de aer îndepărtate vor rămâne inaccesibile sistemului. Echipamentele de înaltă calitate ar trebui să asigure evacuarea aerului murdar în exterior, în timp ce să se bazeze pe el pentru a fi echipate cu sisteme de ventilație cu filtre speciale.

tipuri

Există multe tipuri de ventilație în bucătărie, fiecare dintre ele rezolvând problemele sale specifice. Echipamentul încorporat (este de asemenea încorporat) este avantajos prin faptul că se potrivește în bucătărie cu mobilier arbitrar, cu orice fel de soluții interioare. Cel mai adesea, astfel de dispozitive sunt montate în interiorul dulapurilor de perete. Cu toate acestea, există mai multe soluții originale, de exemplu, locația din interiorul mesei. Dacă nu puteți combina axa capotei cu o gaură, țeavă de conectare este ușor de ascuns cu mobilier.

Un rezultat bun este demonstrat de hotele de colț și de omologii lor plat. Structurile de pereți trebuie așezate pe pereți, direct deasupra plăcilor. Avantajul acestor produse este o mare varietate a caracteristicilor lor de proiectare. În plus, există diguri insulare. Astfel de sisteme pot fi utilizate liber în orice cameră. Dispozitivele de tragere a domei sunt considerate o soluție clasică. Însă modelele înclinate treptat și verticale câștigă popularitate, deoarece se disting prin capacitățile tehnice sporite.

Este important! Configurația nu afectează aspectele tehnologice ale capotei.În orice caz, este necesară obținerea unei coincidențe a orificiului de intrare al canalului de by-pass și a axei capotei de bucătărie. Direct pentru a face acest lucru nu este întotdeauna posibil, deoarece locația plăcii poate fi arbitrară. Mascarea țevii care le conectează este realizată cel mai adesea cu ajutorul unei cutii de plafon din carton de gips. Faptul este că practic este imposibil să plasați o țeavă în interiorul unui perete.

O altă clasificare a sistemelor de ventilație implică împărțirea lor într-un tip de circulație și circulație. Primul tip a fost mult timp recunoscut de către specialiști pentru a fi mai eficient, dar astfel de extracte pot funcționa normal numai în prezența filtrelor de carbon.

Dispozitiv și principiu de funcționare

Aceste momente sunt strâns legate între ele. Ventilația naturală este cel mai simplu dispozitiv - face cel mai mult procesele naturale pentru organizarea schimbului de aer. Aceasta este, dacă este destul de simplu de descris, aerul rece și greu de pe stradă intră într-o singură gaură, iar când se încălzește și se înfundă, părăsește camera printr-o altă gaură. Un astfel de sistem poate fi pus în aplicare în condiții de siguranță în casele de țară și chiar și cele care nu sunt conectate la rețea.În cazul în care singurele posibilități de ventilație naturală nu sunt suficiente, elementele suplimentare ajung la salvare: o capotă de evacuare sau o supapă de intrare.

Dar astfel de măsuri nu sunt întotdeauna suficiente pentru a asigura o ventilație completă, atunci trebuie să utilizați un sistem mecanic. Acesta poate fi suplimentat cu componente auxiliare care asigură următoarele obiective:

  • încălzire;
  • curățare;
  • hidratare;
  • uscare;
  • masele de aer de răcire.

Ventilația mecanică are următoarele avantaje:

  • raza de acoperire largă;
  • reținerea parametrilor optimi de microclimat;
  • posibilitate de automatizare a muncii.

Sistemele de alimentare și de evacuare sunt merit considerate cele mai bune subspecii de sisteme de ventilație mecanică. Aceștia rezolvă în egală măsură cele două probleme principale ale ventilației clădirilor printr-o pereche de canale independente. Mișcarea aerului este organizată de canale pregătite cu grijă. Pentru a facilita gestionarea rețelei și a elementelor sale individuale, aplicați automatizarea. Filtrele pe circuitele de admisie și jet de aer sunt utilizate fără întârziere.

Ultimul moment este foarte important: trebuie să se acorde atenție nu numai curățeniei venite din exterior, ci și aerului evacuat în exterior. Acest lucru va contribui la îmbunătățirea situației de mediu într-o anumită localitate. În majoritatea părților din Rusia, utilizarea recuperatorilor este adecvată. Acestea reduc costurile de încălzire și în același timp îmbunătățesc parametrii aerului pompat în perioada rece. Aceste echipamente pot fi, de asemenea, folosite ca parte a sistemelor de ventilație naturale.

Lucrați cu aerisire

Deoarece în multe clădiri cu apartamente este creat un sistem de ventilație centralizat, cu un arbore în mijloc, este necesar să străpungă peretele aproape în cazul în care căutați un canal la întâmplare. Prin urmare, este foarte important să cunoașteți modalități mai practice, mai convenabile și mai sigure de a găsi un loc pe perete pentru priză. Cel mai adesea mina trece sau în interiorul celui mai gros perete sau în perete, unde există o fractură inexplicabilă în considerente constructive. Înainte de a bate pe pereți, mai ales pentru a le fora sau a le rupe, trebuie să studieze documentația tehnică, să se consulte cu locuitorii apartamentelor învecinate.

Oamenii de multe ori întreabă dacă este posibilă reducerea orificiului de ventilație din bucătărie. Faptul este că pentru mulți se pare - este nevoie de prea mult spațiu. Uneori, acest lucru este legat de necesitatea utilizării unei laturi mai mici (este dificil să se găsească o structură de dimensiune adecvată). Răspunsul specialiștilor este destul de previzibil: se spune că este permisă o reducere a dimensiunii unei structuri într-o singură dimensiune, dar numai cu condiția ca secțiunea totală să nu se schimbe. Singura excepție este situația când cantitatea estimată de aer poate fi obținută printr-un canal redus.

Instalarea sistemului

Într-o casă privată

Instalarea corectă a comunicațiilor de ventilație într-o casă de țară nu este la fel de simplă pe cât pare. Pentru un schimb complet de aer în bucătării cu o sobă de gaz, este necesar să se pună cel puțin o fereastră cu aerisire și un canal cu capota încorporată. Viteza aerului de-a lungul canalului ar trebui să fie de cel puțin 140 de metri cubi. m. Atunci când utilizați sobe electrice, această cifră scade la 110 metri cubi. m pe oră.

Toate aceste cifre sunt tipice numai pentru sistemele de ventilație naturale. În cazul în care se decide refacerea și instalarea echipamentului mecanic, vitezele recomandate vor fi semnificativ mai mari.Dispozitivele de evacuare nu sunt luate în considerare la planificarea și calcularea sistemelor de ventilație naturale. Ventilația naturală oferă rezultate bune atunci când clădirea este făcută din lemn, lut, beton, beton spumos sau beton expandat. De asemenea, va oferi rezultate bune în clădiri din blocuri de cărămidă sau cărămizi.

Capota folosită în bucătării ar trebui să fie amplasată la o anumită înălțime deasupra sobei, și nu doar "undeva lângă ea". Distanța până la arzătoarele pe gaz este în mod normal, 0,6-0,8 m. Atunci când se utilizează mașini de gătit electrice, aceste cifre vor fi 0.5-0.7 m. În cazul în care hota de montare de mai sus, ar fi aspect frumos, dar dispozitiv inutil. Se recomandă instalarea hotelor cu carcase din aluminiu - acest metal este cel mai durabil și mai practic.

Intenționând să facă cu mâinile tale un sistem de ventilație mecanică în bucătăria unei case particulare, este imposibil să punem cel mai puternic ventilator. În caz contrar, conductele de aer, care nu pot pierde un astfel de flux intens, vor fi inutile. Deșeurile gazoase și mirosurile proaste de bucătărie se pot răspândi în alte încăperi. Dacă bucătăria este foarte mare (de la 15 metri pătrați.și mai mult), este logic să pregătiți 2 canale de evacuare în loc de una. Apoi, curățarea atmosferei în această cameră va fi mai eficientă și mai completă.

În apartament

Aranjamentul de ventilație în "Hrușciov" este fundamental diferit de performanța acestei lucrări într-o casă privată. Chiar și în aceeași zonă și număr de chiriași, caracteristicile specifice nu pot fi ignorate. În clădirile vechi de apartamente, ventilația naturală a bucătăriilor a fost practicată pe scară largă. Dar această decizie este dificil de recunoscut ca o alegere adecvată, deoarece principala problemă în bucătăria apartamentului nu este alimentarea aerului din exterior, ci deversarea acestuia. Capacitatea unui arbore regulat de ventilație este limitată și este necesar să se adapteze la acestea. Atât pentru intrare, cât și pentru ieșire, sistemul de apartamente ar trebui să funcționeze maxim cu aceiași parametri cantitativi ca și autostrada generală.

    Dacă aerul începe să se stingă prea repede, conducta generală de aer acasă nu va face față. Poate că masele murdare vor începe să revină în alte apartamente, ceea ce va provoca imediat plângeri. În zona de bucătărie de 5-7 pătrat. m este aproape întotdeauna suficiente sisteme de evacuare, dar este necesar să se asigure presiunea aerului la intrare.Dacă această cerință este încălcată, cea mai intensă rotație a ventilatorului nu va permite mișcarea masei de aer. Intrarea necesară este necesară pentru a asigura utilizarea funcției micro-ventilație a ferestrelor. Dar se întâmplă că acest lucru nu este suficient - și în acest caz rămâne doar să deschideți fereastra în sine.

    Este necesar să alegeți ventilatorul însuși, luând în considerare următoarele caracteristici:

    • diametrul arborelui de ventilație;
    • performanța necesară a sistemului (luând în considerare frecvența schimbărilor de aer în bucătărie);
    • volumul în timpul funcționării dispozitivului;
    • adăugarea de plasă care oprește insectele.

      Înainte de instalarea ventilatorului, trebuie să aflați exact unde ar trebui să stea. În acest moment, se formează o gaură de secțiune transversală necesară - pentru țeavă. Dacă există un spațiu între echipamentul instalat și conductă, el este închis cu spumă de montaj. Lattice în afara. Doar făcând toate acestea, puteți să activați ventilatorul și să vă bucurați de rezultat.

        Pentru a asigura fluxul de aer, nu este necesar să instalați ventilatoare în interiorul ferestrei. Există mai multe soluții practice și moderne - ventilatoare. Ele pot fi, de asemenea, plasate în fereastră, deși există modele care sunt instalate în perete.Partea exterioară a acestor dispozitive blochează penetrarea insectelor și, de asemenea, curăță ușor aerul. Internal este proiectat pentru a regla volumul de intrare (manual sau cu ajutorul automatizării).

          Dar chiar dacă totul este calculat și executat corect, pot apărea probleme. Adesea este necesar să se lupte cu o muchie în colț, să inventeze scheme sofisticate, cum să ajungă în jurul ei. Producția devine instalarea structurii în timp ce se utilizează tehnici de proiectare. După ce ați decis cu privire la dimensiunea necesară a canalului de ventilație, puteți comanda un set de bucătărie cu configurație individuală. Această circumstanță trebuie luată în considerare la planificarea întregii compoziții.

          O altă tehnică este să ascundeți cutia de sub tavan. Dar puteți să-l bați, transformați-l într-un element decorativ original. O condiție: pentru a reuși, trebuie să te gândești la toate de la început. Este adecvat să acoperiți conducta de ventilație cu aceleași materiale ca și suprafețele adiacente.

          Puteți aplica următoarele tehnici:

          • realizarea unei plăci de mozaic sau ceramică;
          • acoperiți cu un panou de sticlă cu efect tridimensional;
          • lipire fotografica;
          • cutiile de fixare sub tavanul stretch.

          Sfaturi pentru îngrijire

          Indiferent cât de bune erau capota și canalele de aer, indiferent cât de atent au fost concepute - adesea aceste structuri devin surse de probleme. Lipsa de îngrijire sistematică pentru ventilația bucătăriilor duce în mod regulat la un miros rău. Dacă filtrele acrilice sunt instalate în interior, acestea vor trebui înlocuite la fiecare 3 luni. Nu există nici o modalitate de a le curăța. Merită acordată atenție dacă hota funcționează cât mai activ posibil, schimbarea filtrelor va fi necesară mai des.

          Structurile metalice sunt îndepărtate lunar și spălate bine. Nu trebuie să faceți acest lucru manual, puteți utiliza și o mașină de spălat vase. Dar în acest caz este necesar să setați modul corespunzător. Filtrele de carbon trebuie schimbate anual, deoarece acestea lucrează exclusiv cu reciclarea. Dacă știți că acest mod nu va fi utilizat, puteți face acest lucru fără ele.

          Important: înainte de a începe lucrul cu ventilația, trebuie să dezinstalați capota.

          Orice parte exterioară trebuie să fie liberă de funingine și praf. După aceea, este șters. Ștergeți panourile de curățare și de control. Ștergeți dulapul cu un prosop uscat.Respectarea acestor recomandări va contribui la prelungirea duratei de viață a sistemului.

          Elemente de decor

          Pentru a ascunde conducta, închideți-o vizual și frumos din ochi curios într-un mod arbitrar nu va funcționa.

          Merită să respectăm următoarele cerințe clare:

          • autostrada situată lângă sobe de gaze nu ar trebui să fie acoperită cu bordură de vinil sau tapet;
          • în cazul în care chiuveta este situată aproape de dvs., materialele care se prăbușesc din umiditate nu pot fi utilizate.

          Pentru a nu ridica învelișul pentru o perioadă lungă de timp și pentru a nu cheltui bani pe setul original excesiv de scump, puteți cumpăra un set de mobilier de bucătărie în formă de L, gata făcut, care este soluția ideală pentru bucătării de până la 9 metri pătrați. m. Dacă pereții cutiei sunt suficient de puternici, le puteți folosi ca suport pentru panourile cu plasmă.

          De asemenea, puteți masca proeminența utilizând următoarele elemente:

          • bar counter;
          • insula bucătăriei;
          • transformarea liniei de ventilație în coloană;
          • acoperire de suprafață cu tencuială texturată.

          Cum să faceți instalarea ventilației cu mâinile proprii, consultați videoclipul de mai jos.

          Comentarii
           autor
          Informații furnizate în scop de referință. Pentru probleme de construcție, consultați întotdeauna un specialist.

          Sala de intrare

          Camera de zi

          dormitor